Cách làm Nộm Hoa Chuối Giò Lụa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Nộm Hoa Chuối Giò Lụa
- 1 cái hoa chuối
- 1 kg đá lạnh
- 1/2 chai dấm
- 1 củ tỏi
- 1 lạng Giá đỗ
- 1 lạng giò lụa
- 50 g Lạc rang
- Đường
- Mắm
- Chanh
Các bước làm Nộm Hoa Chuối Giò Lụa
Bước 1
Công đoạn mất thời gian nhất là sơ chế hoa chuối ạ! Mình chuẩn bị nước ngâm hoa chuối gồm nước + đá + 1/3 chai dấm. Dùng dao inox thái nhỏ hoa chuối! Thái đến đâu, ngâm đến đó!
Bước 2
Bỏ phần lõi hoa chuối vì ăn rất dở lại lắm nhựa đen! Bỏ cả phần vụn chuối li ti nữa. Nói chung cố gắng chỉ nhặt phần hoa chuối thái nhỏ để sử dụng. Mình rửa sạch với nước nhiều lần. Sau đó lại ngâm đá lạnh cùng nhiều dấm để hoa chuối trắng đẹp và giòn nhé!
Bước 3
Sơ chế nhặt rửa rau và tỏi. Rang lạc sát vỏ và giã nhỏ lạc
Bước 4
Đun nước đường lên để pha mắm. Nước sôi tan hết đường thì cho mắm vào cho bớt mùi gắt! Nêm nếm vừa miệng. Khi hỗn hợp nguội thì cho tỏi và dấm vào
Bước 5
Khi chuẩn bị ăn mới với hoa chuối lên vẩy khô, xếp ra đĩa. Tiếp tục cho lần lượt rau thơm thái nhỏ, giá đỗ, giò lụa thái sợi, ớt bỏ hột thái nhỏ và 1/2 phần lạc lên 
Bước 6
Sau khi chụp hình check in các kiểu thì trộn chúng với phần nước chấm mình đã pha. Bày ra đĩa rồi rắc lạc rang lên và thưởng thức!
Nộm hoa chuối
Bạn nghĩ Nộm Hoa Chuối Giò Lụa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Hoa Chuối Giò Lụa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Hoa Chuối Giò Lụa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
