Cách làm Bánh Trung Thu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu
- 600 g nước đường
- 950 bột mì ngang
- 40 g bơ đậu phọng
- 3 lòng đỏ trứng
- 80 g dầu ăn
- Mứt bí.mứt gừng.mứt chanh.mè.hạt dưa.lạp xưởng
- Bột bánh dẻo
- Rượu ngũ vị hương
- Trứng vịt muối
- Mứt mỡ
Các bước làm Bánh Trung Thu
Bước 1
Làm nhân : rang mè.hột dưa.xắt mứt gừng mứt chanh.lạp xưởng.xay hột điều.mứt mỡ tất cả trộn chung rưới rượu ngũ vị hương vào.thêm nước đường vào cuối cùng cho bột bánh dẻo vào.hôt vịt muối lays tròng đỏ rửa dưới vòi nước sau đó rửa với rượu rồi đem hấp chín lấy ra vắt thành nhân viên 100g 
Bước 2
Cân nước đường bơ đậu phộng lòng đỏ hột gà dầu ăn quậy chung rồi cho bột vào từ từ nhồi đều mịn 
Bước 3
Cân nhân 100g vỏ 80g.cán vỏ cho nhân vào áo qua bột cho không dính khuôn rồi nhấn bánh mở lò nóng trước khoảng 5 phút rồi cho bánh vào nướng bánh khoảng 5 phút thấy bánh đục lấy ra xịt nước.nướng lai xịt được 3 lần đợi bánh ráo(làm 1 chén nước gồm lòng đỏ trứng dầu ăn chút nước màu phết lên bánh) 
Bước 4
Nướng vàng hết bánh.qua 2 ngày bánh sẽ lên màu ăn rất ngon 
Món bánh làm tốn rất nhiều thời gian nhưng lai ăn rất ngon là loại bánh không thể thiếu vào mỗi rằm tháng tám .mỗi người có mỗi cách làm riêng có rất nhièu loại nhân hôm nay mình chia sẻ cách mình làm nhân thập cẩm trứng muối#bepvang
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
