Cách làm Cháo Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 5 phút
- Thời gian nấu : 3 phút
- Tổng thời gian : 8 phút
Nguyên liệu làm Cháo Chay
- 2 trái bắp Mỹ --> cắt khúc
- 2 củ sắn --> cắt lát mỏng
- 1 củ cà rốt --> cắt khúc
- 2 tai nấm hương->ngâm mềm, cắt nhỏ
- 3 tai nấm bào ngư --> rửa sạch, xé nhỏ
- 1,5 lít nước
- 1 bìa đậu hũ
- 1/4 chén gạo tẻ
- 1/4 chén gạo nếp
- 10 g đậu xanh nguyên vỏ
- Tiêu, hạt nêm chay, nước tương
- Hành, ngò xắt nhỏ
Các bước làm Cháo Chay
Bước 1
Cho bắp non + củ sắn + cà rốt + nước --> ninh cho mềm --> lược lại lấy nước dùng. Giữ lại bắp tách lấy hạt, cà rốt cắt hạt lựu để nấu cháo.- Cho gạo tẻ, gạo nếp + đậu xanh vào nước dùng ninh cho mềm --> cho nấm hương + nấm bào ngư + cà rốt + bắp + 1/2m hạt nêm chay + 1/2m nước tương vào đun sôi 5 phút là chín.- Đậu hũ cắt hạt lựu nhỏ, xóc với chút muối tiêu cho đều --> chiên vàng.- Múc cháo ra tô, cho đậu hũ vào, cho hành ngò và rắc tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon. 😋 
#Bepvang (Tuan 21) Tô "Cháo chay" hơi bị xịn sò cho người ốm vào chiều mưa gió. ? Vì có nhiều nguyên liệu bổ dưỡng quá nên hông biết đặt tên sao nên gọi là cháo chay luôn cho gọn. Trời đang lạnh thế này mà lại được thưởng thức từng muỗng cháo thơm lừng, nóng hổi... ôi sao mà ngon dữ! ?
Bạn nghĩ Cháo Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 1 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
