Cách làm Cá Ngừ Kho Khóm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngừ Kho Khóm
- 1 kg cá ngừ
- 1 trái khóm
- 1 trái Nước dừa xiêm
- 2 MC dầu hào
- 1 M Tương ớt
- 2 MC Đường
- 1 M Bột nêm
- 2 M Nước mắm
- 1/2 mcf ớt khô
- hành lá, ớt, tỏi, củ hành
Các bước làm Cá Ngừ Kho Khóm
Bước 1
Cá được rửa sạch với nước muối khử tanh, để ráo, giã củ hành tím, toi, đầu hành lá +1M bột nêm để 10 phút cho cá thấm gia vi. Bắt chảo cho ít dầu ăn chảo nóng cho cá vào chiên sơ. Khóm xắt làm 4, xắt vừa miến ăn uop vào 1M đường 1/2 mcf muoi để thấm gia vi bắt chảo cho vào tí dầu rim sơ khóm. 
Bước 2
Cho cá vào nồi cho 1 chén nước dừa tươi vào( không có nước dừa thay bằng nước lạnh kho lửa nhỏ cho thấm gai vi. Cho khóm rim vào nồi ca kho khi nước cạn sềnh sệch là được nêm lai theo khẩu vi. Cho hành lá + ớt tắt bếp 
Bước 3
Cho cá ra dĩa ăn cùng cơm nóng rau luộc 
Bạn nghĩ Cá Ngừ Kho Khóm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngừ Kho Khóm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngừ Kho Khóm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
