Cách làm Mực Dồn Trứng Muối Chiên Xù ?️
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mực Dồn Trứng Muối Chiên Xù ?️
- 200 gr Thịt băm xay
- 1 củ cà rốt
- 4 cây đậu que
- 1 trứng vịt muối
- 3 muỗng Bột mì
- 300 gr Bột xù
- 1 trứng gà
- 1 Củ Củ cải
- 2 trái cà chua
- 4 lá xà lách
- Gia vị nêm
- Dầu ăn
- 0,5 g mỡ heo
- Có thể mua giò sống làm sẵn
Các bước làm Mực Dồn Trứng Muối Chiên Xù ?️
Bước 1
Giò sống : thịt xay cho vào ngăn đá 3 h, thêm 50 g mỡ heo cho vào xay chung, xay làm giò sống; Xong cho 1/2 m bột ngọt, trứng muối hấp chín bóp mịn trộn chung cho cà rốt băm nhuyễn cùng đậu que cắt hạt lựu, nêm xíu tiêu cho thơm 
Bước 2
Cho phần nhân vào túi nilong xong cắt cái lổ cho phần nhân dồn vào con mực, dùng tăm đâm xung quanh cho thoát hơi 
Bước 3
Xong đem đi hấp cách thủy chín.nhớ dùng tăm gim cho miệng con mực kín để khi hấp không lòi nhân ra ngoài 
Bước 4
Xong cho bột mì thêm nước quậy lỏng, thêm chén trứng gà, bột xù ra tô,mực lăn qua trứng,Lăn qua tiếp bột mì, tiếp bột xù (làm 2 lần) 
Bước 5
Làm hết phần mực, cho dầu nóng chiên mực vàng,cho giấy thấm dầu con mực.là xong trang trí ít cọng xà lách 
Bước 6
Dùng củ cải tỉa hoa, cà chua cắt lát tròn cho dĩa ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayone rất ngon 
Nấu ăn : là công việc hằng ngày lặp đi lặp lại theo năm tháng ; nhưng thêm vào đó là sự sáng tạo học hỏi món mới để thêm nhiều kiến thức cho bữa cơm gia đình phong phú và hấp dẫn hơn Cùng vào bếp với Phương chia sẻ món ngon cùng cookpad ?? #bepvang
Bạn nghĩ Mực Dồn Trứng Muối Chiên Xù ?️ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Dồn Trứng Muối Chiên Xù ?️ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Dồn Trứng Muối Chiên Xù ?️ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
