Cách làm Bánh Dứa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 25 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Bánh Dứa

  • Vỏ bánh
  • 120 gr bơ lạt nhiệt độ phòng
  • 180 gr bột đa dụng số 11
  • 35 gr sữa đặc
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • Nhân bánh
  • 1 trái thơm
  • 100 gr đường
  • 1 ống vani

Các bước làm Bánh Dứa

Bước 1

Nhân bánh: lấy nĩa nạo thơm được từng thớ nhỏ. Lược bỏ 1/2 nước cốt. Tuỳ do thơm ngọt hay chua mà mình thêm từ 100gr-200gr đường và ống vani vào cho thơm hơn. Rồi đảo đều tầm 30p cho sên lại cũng như ráo nước. Xong bỏ vào tủ lạnh cho mát Bánh dứa bước làm 1 hình

Bước 2

Vỏ bánh: đánh đều bơ + trứng gà + sữa đặc đánh đều thành hỗn hợp. Rây bột từ từ vào và thành hỗn hợp mềm dẻo. Xong ủ ngăn mát 1 tiếng cho dễ nặn hơn. Bánh dứa bước làm 2 hình

Bước 3

Chia bột và nhân theo tỉ lệ 1:1 (10gr) hoặc 2/3 bột cũng được. Xong gói lại nặn hình và phết trứng lên cho vàng mặt. Nhớ lót giấy nến trước Bánh dứa bước làm 3 hình Bánh dứa bước làm 3 hình

Bước 4

Nướng bánh khoảng 15p-20p 220 độ. Xong rồi để nguội và bỏ bào bao Bánh dứa bước làm 4 hình Bánh dứa bước làm 4 hình

Bạn nghĩ Bánh Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh trung thu nhân chà bông

    Bánh trung thu nhân chà bông

  • Gan xào đậu ve

    Gan xào đậu ve

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g