Cách làm Kimchi Cải Thảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Kimchi Cải Thảo
- 1 kg bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt
- 2 nhánh hành lá
- 2 tbsp bột nếp
- 1 trái táo
- Gừng, tỏi
- 1 bịch bột gia vị kimchi mix
Các bước làm Kimchi Cải Thảo
Bước 1
Cải thảo tách ra làm 3-4 nhánh hoặc có thể cắt nhỏ. Rửa sạch ngâm nước muối khoảng 2-3 tiếng đến khi cải mềm dẻo thì vớt ra xả 2-3 lần nước lạnh cho nhả muối. Vắt lại để ráo nước. 
Bước 2
Bột nếp khuấy tan với ít nước rồi cho lên bếp lửa vừa, khuấy đều tay đến khi đặc lại. Để nguội 
Bước 3
Táo gọt vỏ cắt nhỏ, xay nhuyễn với 2 lát gừng + 2-3 tép tỏi. Trộn tất cả bột nếp + táo xay + gia vị mix lại với nhau, cho hành lá cắt khúc + cà rốt cắt sợi nhuyễn vào chung. Sau đó phết lên từng lá bắp cải, để vào hộp đậy kín ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày, sau đó trữ trong tủ lạnh dùng dần 👍 
#bepvang
Bạn nghĩ Kimchi Cải Thảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kimchi Cải Thảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kimchi Cải Thảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
