Cách làm Giò Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Giò Ngũ Sắc
- 10 mộc nhĩ
- 200 gr giò sống
- 1 củ cà rốt
- 20 hạt đậu Hà lan
- 3 quả trứng gà(đánh tan cùng chút nước tráng thật mỏng)
- 4 quả trứng muối
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 chút xíu hạt tiêu xay
- 1 cái tai lợn luộc chín tới
Các bước làm Giò Ngũ Sắc
Bước 1
Thái mỏng tai đã luộc phi hành với chút mỡ thơm cho tai và mộc nhĩ (đã ngâm nở thái miếng)đảo nhanh tay cho chút hạt nén và tiêu Bắc xuống để nguội trộn đều vào giò sống cùng bước 2 
Bước 2
Cà rốt bào xợi trộn cùng giò sống và đậu Hà lan 
Bước 3
Trứng muối mua sẵn đập tách lòng đỏ bỏ lòng trắng 
Bước 4
Trứng sau khi tráng mỏng mình lót lớp lá chuối sạch phía ngoài sau đó đến trứng tráng roiif đổ hỗn hợp giò sống bước 1,2 vào,đặt trứng muối vào giữa cuộn tròn hấp đúng 40 phút để nguội cho vào tủ lạnh 
Bước 5
Thái giò vừa ăn,ăn kèm hành muối hoặc kim chi rất ngon Chúc các ban thành công 
Bạn nghĩ Giò Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
