Cách làm Mực Rim Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 5 phút
- Thời gian nấu : 3 phút
- Tổng thời gian : 8 phút
Nguyên liệu làm Mực Rim Me
- 5 con mực khô
- 5 củ sả
- 1 củ gừng
- 2 củ tỏi
- 1/2 gói me (nếu không có me gói thì me quả cũng đc luộc lên rồi lọc lấy nước)
- 1/2 bát nước mắm
- 1/2 bát đường
- 1-2 quả ớt sừng
- ớt bột tùy lượng ăn cay
Các bước làm Mực Rim Me
Bước 1
Mực khô nướng qua (không nướng chín, mực sẽ bị dai) cho có mùi thơm rồi xé nhỏ. Sả, tỏi, gừng bằm nhỏ. Me gói dằm nát lọc lấy nước. Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho sả, gừng, tỏi vừa băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đến cho mực vào xào cho xăn lại, sau cùng cho nước me, nước mắm, đường, ớt (muốn có màu đẹp cho thêm 1-2 quả ớt sừng vào thì màu sẽ đỏ đẹp hơn) vào rim đến khi cạn nước các nguyên liệu trên sẽ quyện vào mực có độ sền sệt là được 
Món ăn này các chị em rất kết vì nó có vị mặn, ngọt, chua cay rất quyến rũ, hoặc làm món nhậu cho ông xã đãi khách cũng rất tuyệt.
Bạn nghĩ Mực Rim Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Rim Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 1 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Rim Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
