Cách làm Chè Ngô Trân Châu Trôi Tàu ;))
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 56 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chè Ngô Trân Châu Trôi Tàu ;))
- 300 g bột năng (bột sắn)
- 10 g bột đỗ xanh (đã bóc vỏ)
- 1 quả dừa khô.Giữ lại nước nha
- 1 lon ngô ngọt (= 2 bắt ngô ngọt)
- Đường kính.lá dứa (nếu có)
Các bước làm Chè Ngô Trân Châu Trôi Tàu ;))
Bước 1
Hấp chín đỗ xanh vừa chuẩn bị.2/3 phần chúng ta giữ lại.để chừa 1 phần để làm nhân trôi.Nghiền nhừ phần đó với đường kính và dừa thái sợi mỏng
Bước 2
Chuẩn bị trân châu: Cho 30ml nước nóng vào 300g bột sắn.nhào bột đều tay để làm lớp áo trân châu.Sau đó các bạn cho1 hạt ngô vào lớp áo rồi vo viên tròn đều.
Bước 3
Tiếp tục làm tương tự với trôi.Các bạn chỉ thay nhân trôi bằng nhân đỗ xanh và dừa nạo mỏng.vo đều tay
Bước 4
Luộc 20 phút trân châu cùng bánh trôi vào nồi nước sôi.khi đã chín.các bạn chuẩn bị nước lạnh.Vớt trân châu và trôi vào nước lạnh Làm vậy các hạt sẽ ko dính vào nhau.Sau đó Nếu thích ngọt các bạn có thể ngâm chúng vào nước đường
Bước 5
Đun 1 nồi nước và lá dứa.Nước sôi các bạn vớt lá dứa và cho Đường, nước dừa cùng nước ngô (nếu có) (tùy khẩu vị).Đợi nước sôi các bạn lấy 2 phần 3 đỗ xanh ở B1 cùng ngô ngọt cho vào nồi.Cho bột sắn vào nồi.tiếp tục đun sôi đều.
Bước 6
Để thưởng thức các bạn múc hỗn hợp trân châu và trôi vào bát rồi múc hỗn hộ ở B2.Cho thêm dừa nạo.Và thưởng thứ nha.chúc các thành công
Thời tiết đag nóng bức mà có mòn này thì ngon lắm cả nhà ạ ?
Bạn nghĩ Chè Ngô Trân Châu Trôi Tàu ;)) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Ngô Trân Châu Trôi Tàu ;)) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Ngô Trân Châu Trôi Tàu ;)) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g