Cách làm Hoành Thánh Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Hoành Thánh Thịt Bằm
- Vỏ hoành thánh
- Thịt bằm
- Hành lá
- Củ cải mặn (có hoặc không đều được)
- Gia vị, hành tím, tỏi, hành lá
Các bước làm Hoành Thánh Thịt Bằm
Bước 1
Ướp thịt bằm với hành tím và tỏi băm nhuyễn cùng muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành lá. Để trong vòng 10-15' cho gia vị thấm vào thịt.
Bước 2
Nấu nồi nước sôi cho vào thịt bằm còn dư sau khi gói hoặc là nấu với tôm khô cũng được cho ngọt nước. Sau, cho củ cải mặn đã rửa sơ vào, bạn có thể cho thêm bắp (bắp mỹ) cho thơm ngọt đều được cả. Dằn vào ít muối, đường, hạt nêm, bột ngọt và ít dầu hào, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Lưu ý không nên mặn quá vì nhân hoàng thánh đã vừa ăn rồi.
Bước 3
Nấu một nồi nước sôi khác cho vào tí dầu ăn để không dính, cho hoành thánh đã gói vào luộc đến khi hoàng thánh trong lại là được (từ 5-6'). Không luộc quá nhiều một lần vì dễ bị nát, một lần khoảng 6-7 cái là được.
Bước 4
Cuối cùng cho hoàng thánh ra tô, múc nước lèo, để thêm ít hành lá và tỏi hành phi, một chút tiêu nữa là thưởng thúc được rồi. Chúc mọi người thành công với món ăn này nhé.
Một buổi chiều mưa mà có chén hoành thánh nóng hổi húp xì xụp thì còn gì bằng mọi người nhỉ?
Bạn nghĩ Hoành Thánh Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hoành Thánh Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hoành Thánh Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
