Cách làm Bánh Trung Thu Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Nướng
- 🌷 Công thức vỏ bánh nướng :
- 240 g bột mì đa dụng
- 160 g nước đường bánh nướng(nấu trước 2 tuần)
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 30 g dầu ăn
- 10 g bơ đậu phụng hoặc bơ Tường An(tuỳ ý nhé nhưng bơ đậu phụng thơm và béo hơn, nếu không có thì bơ Tường An vẫn OK nhé)
Các bước làm Bánh Trung Thu Nướng
Bước 1
Trộn bột, nước đường, lòng đỏ trứng, dầu ăn, bơ, bột mì (theo phần nguyên liệu nhé), bột hơi ướt nhé, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột nghỉ từ 30-45 phút
Bước 2
Bột nghỉ xong bắt đầu lấy ra tạo hình, thích ăn nhân gì thì cho vào nè. Mình lấy khoai tây, môn, khoai lang hấp chín, nghiền mịn rồi sên nhân. Lúc sên thêm đường và dầu ăn vào nhé, đến khi nhân không dính tay là OK nè. Cho nhân vào vo viên xong lấy khuôn ấn 1 cái là được như hình nhé(lưu ý nhớ bôi dầu ăn xung quanh khuôn nhé). Phần con heo không có khuôn, mình tự nặn tay theo ý thích, các bạn có thể nặn bất cứ thứ gì mình muốn nè.
Bước 3
Bánh nướng 7 phút thì lấy ra quét mặt bánh, nhiệt nướng lần 1: 210 độ, lần 2: 200 độ- 7 phút, lần 3: 190 độ, thấy bánh vàng đẹp thì giảm nhiệt xíu đến khi bánh chín là OK. Hỗn hợp quét mặt bánh là 1 cái trứng gà, 1 mc sữa tươi và 2 giọt nước đường nhé.
Bước 4
Xong rồi nè: 😜👍
#bepvang
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g