Cách làm Lần Đầu Nướng Thịt Heo ???
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Lần Đầu Nướng Thịt Heo ???
- 0,5 kg thịt nạc vai
- 0,5 kg thịt ba chỉ
- 5 củ hành
- 5 củ tỏi
- 1 củ giềng tươi
- lá lóc mật
- Dầu mè, dầu ăn, bột điều, ngũ vị hương, vừng
- Hạt tiêu, mì chính, đường, bột canh, sa tế
Các bước làm Lần Đầu Nướng Thịt Heo ???
Bước 1
Thịt thái miếng vừa ăn. Bóc hành, tỏi, giềng, sả, lá móc mật rửa sạch để ráo. 
Bước 2
Hành tỏi giềng sả, lá móc mật cho vào cối/ máy xay để giã/ xay nhuyễn, sau đó cho rất ít nước (tầm 3-4thìa ăn phở) vào cùng hỗn hợp. Vắt kiệt nước để lấy nước cốt
Bước 3
Ướp thịt cùng với: nước cốt hành tỏi giềng sả, 1 thìa đường đầy, 1/2 thìa mì chính đầy, 1/2 thìa bột canh, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu mè, 1/2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa sa tế, 1,5 thìa dầu điều (được chế bằng đun dầu ăn với bột điều trong lửa nhỏ tầm 5 phút) để hỗn hợp thịt có màu đẹp
Bước 4
Dùng găng tay ni lông bóp đều gia vị để ngấm vào thịt, sau đó ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh tầm 4-5 tiếng
Bước 5
Nhà mình nướng thịt cùng nồi nướng, chia làm 2 mẻ, mỗi mẻ nướng trong vòng 20 phút là thịt chín vừa. Rang vừng để rắc đều lên thịt. Vậy là món thịt nướng đã hoàn thành
Bước 6
Thịt nướng ăn cùng dưa góp, bún thì ngon tuyệt. Bonus mắm pha chấm thịt (với mắm mặn): 3/4 thìa canh cốt mắm, 3 thìa canh nước lọc, 3/4 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê mì chính, 1 củ tỏi, 1 quả ớt, 1 quả quất 🍻
Bạn nghĩ Lần Đầu Nướng Thịt Heo ??? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lần Đầu Nướng Thịt Heo ??? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lần Đầu Nướng Thịt Heo ??? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
