Cách làm Sushi Nhật Bản

Bước 1

Chuẩn bị "cá ngừ mayo". Trộn cá ngừ khô với mayonnaise.

Bước 2

Cung cấp "Crabstick". Hủy bỏ bọc nhựa từ cua và đun sôi trong nước nóng trong 1 phút.

Bước 3

Cung cấp "Kyuri (dưa chuột Nhật Bản)". Cắt 4 quả dưa chuột theo chiều dài.

Bước 4

Chuẩn bị "cơm sushi". Đo 2 chén gạo, rửa sạch với nước cho đến khi nước trong và ngâm trong 3 cốc nước trong ít nhất 15 phút. (Bằng cách ngâm, gạo sẽ mềm.) Khi gạo đã sẵn sàng để nấu, chuyển gạo vào một cái bát, trộn với giấm sushi và làm nguội cơm.

Bước 5

Chuẩn bị món trứng tráng để đưa vào sushi. Đánh 3 quả trứng vào một cái bát. Thêm muối. Đun nóng dầu trong chảo, phết dầu tốt bằng khăn bếp và đổ trứng vào. Sử dụng nhiệt thấp.

Bước 6

Khi đáy được nấu chín, cuộn và làm món trứng tráng.

Bước 7

Cắt 4 quả trứng theo chiều dài.

Bước 8

Chuẩn bị trứng để bọc sushi. Đánh 1 quả trứng, thêm một nhúm muối và nấu trong chảo. Hãy cẩn thận khi bạn lật trứng và di chuyển nó vào một cái đĩa.

Bước 9

Lăn !! Đặt rong biển lên chiếu tre, và phủ 2/3 một bên rong biển bằng cơm sushi cao khoảng 1cm. Thêm tất cả các thành phần trong một dòng. Bắt đầu bằng cách lăn các thành phần từ cơ thể của bạn và lăn chúng về phía trước. Hãy chắc chắn rằng bạn duy trì một cuộn chặt chẽ.

Bước 10

Đối với bọc trứng: Nếu bạn muốn thử bọc trứng sushi, hãy đặt một miếng trứng tráng mỏng lên một tấm thảm tre, trải cơm cao khoảng 0,5cm và đặt rong biển lên trên. Những người khác sẽ giống như trên.

Bước 11

Cắt sushi trong 3-5cm. (* Mẹo: Lau dao bằng vải ẩm trước mỗi miếng)

Bước 12

Xong rồi!