Cách làm Cá Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Cá Sốt Cà Chua
- 2 quả Cà chua
- 1 con (300g-500g) Tuỳ loại cá yêu thích
- Tỏi và Hành tím
- Dầu ăn
- Các loại gia vị
Các bước làm Cá Sốt Cà Chua
Bước 1
Cá làm sạch và lau khô trước khi rán
Bước 2
Cho lượng dầu ăn vừa phải để ngập một nửa con cá vào chảo rồi bật bếp
Bước 3
Gián cá cho vàng đều các mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu
Bước 4
Hành và tỏi bóc vỏ băm nhỏ
Bước 5
Cà chua rửa sạch rồi cắt hạt lựu
Bước 6
Cho tầm 100g dầu ăn vào chảo rồi phi hành tỏi (Bật lửa vừa để hành và tỏi vàng đều và có mùi thơm nhất)
Bước 7
Cho cà chua đã sơ chế vòa và đảo đều cùng hành và tỏi đã vàng
Bước 8
Cho thêm tầm 150g nước vào hỗn hợp rồi để lửa nhỏ để cà chua mềm
Bước 9
Khi cà chua mềm cho thêm đường và một ít nước mắm để khử mùi của cà chua và thêm các gia vị khác sao cho hợp khẩu vị(nên cho thêm tương cà và tương ớt để hỗn hợp có màu đẹp và hấp dẫn hơn)
Bước 10
Đảo đều rồi cho cá vào hỗn hợp cà chua vào ninh lửa nhỏ từ 7-10 phút
Bước 11
Bạn đã hàn thành :)
Món ăn thường ngày
Bạn nghĩ Cá Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
