Cách làm Bì Cuốn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bì Cuốn Chay
- 1 củ sắn
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai lang
- 2 miếng đậu hủ
- 1 vắt miến
- Thính gạo, tỏi, muối, đường
- Bánh tráng
- Rau thơm, sà lách
- Nước mắm chay chua ngọt
Các bước làm Bì Cuốn Chay
Bước 1
Củ sắn gọt vỏ cắt lát dày rồi chiên vừa chín sau đó cắt sợi to. Cà rốt bào sợi xào chín vừa. Đậu hủ cắt sợi to chiên vàng, khoai lang bào sợi chiên vàng. Miến trụng nhanh qua nước sôi cho vừa chín tới rồi vớt ra thau nước kajnh để miến không bị dính. Cho tất cả và trộn cùng thính gạo, đường muối cho vừa ăn. 
Bước 2
Rau rửa sạch để ráo bớt nước. 
Bước 3
Nước mắm chua ngọt chấm kèm 
Bước 4
Thoa tí nước lên mặt bánh tráng rồi cho rau lên, sau đó cho bì chay vào và cuốn chặt tay. Khi ăn để cả cuốn hay cắt khúc tuỳ thích. 
Cứ mỗi dịp mùng một hay rằm về chùa lại được ăn món này. Món ăn tuy dân dã nhưng lại ngon khó cưỡng.
Bạn nghĩ Bì Cuốn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bì Cuốn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bì Cuốn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
