Cách làm Rau Củ Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Rau Củ Xào Chay
- 100 gr nấm đùi gà
- 150 gr đọt bông cải xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông
- Gia vị,dầu hào chay
- Bột bắp
Các bước làm Rau Củ Xào Chay
Bước 1
Ngâm muối rửa rau củ từng phần 
Bước 2
Xé nhỏ nấm ăn sẽ dai dai rất ngon chứ không dùng dao. Rau củ thái nhỏ 
Bước 3
Dầu hào chay 
Bước 4
Cho dầu ăn,xào lần lượt từ nấm đến cà rốt ớt bông cải,vẹt qua 1 bên như vậy giúp thức ăn giữ độ giòn chín đều,sau đó mới trộn lên chung 
Bước 5
Cho gia vị vào xóc trộn chung rau củ cho thấm đều,cho thêm chút nước vẫn giữ lửa cao,pha bột bắp rưới vào sau cùng cho dầu hào vào trộn đều,tắt bếp.
Mình không dùng ngũ vị tân,nhưng hương vị cũng rất đậm đà. Hợp với mấy bạn phật tử nha.
Bạn nghĩ Rau Củ Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Củ Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Củ Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
