Cách làm Gỏi Bò Bóp Thấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Bò Bóp Thấu
- 400 gr Thịt bò phi lê
- 1/2 củ Cà rốt, nhánh cần tây, củ hành tây, chanh ớt, tỏi bằm
- Mè rang, 1 trái khế, rau mùi
Các bước làm Gỏi Bò Bóp Thấu
Bước 1
Thịt bò thái mỏng, ướp tỏi bằm,chút dầu hào, tiêu, 1 muỗng nuoc tuong Magi, muỗng canh dầu Olive, cho vào tủ lanh cho thấm gia vi
Bước 2
Xong,mình bào mỏng cà rốt, xắt nhỏ nhánh cần tây (célerie) cọng, mình không lấy lá, xắt mỏng khế. Hành tây xắt mỏng cho vào chén nước đá lạnh, để bớt hăng, xong cho vào chén có pha chút dường va chanh. Mè rang thơm.
Bước 3
Bắt chảo, cho 2 muỗng dầu Olive nóng, phi thơm tỏi bằm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay sơ thoi, bắc xuống đảo khi chảo còn nóng.
Bước 4
Cà rốt, cần tây ngâm vào thau nước muối, xong vắt để ráo nước. Khế vắt nước, rau ngò,rau quế xắt nhỏ. Cho vào tô lớn trộn với 1 muỗng đường, nước cốt chanh 1 trái, nửa muỗng tiêu, thịt bò. Mè rang vào trộn đều lên.
Bước 5
Cho ra đĩa, khi ăn mới rắc đậu phộng lên, ăn kèm với bánh phồng tôm. Chúc các bạn ngon miệng nhé !
Cuối tuần làm món gỏi chua cay cho chồng vui tí với ly nhỏ rượu nếp than nhà làm .
Bạn nghĩ Gỏi Bò Bóp Thấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Bò Bóp Thấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Bò Bóp Thấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
