Cách làm Bún Bò Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Bò Giò Heo
- 300 gr bắp bò
- 1 chân giò trước đã được cắt khúc
- 400 gr bún bò huế
- 3 m mắm ruốc
- 3 khoanh dứa
- Gia vị: sả tươi, gừng, hành tím khô, tỏi, sa tế, bột nêm, đường, dầu điều
- Rau sống, hành ngò, giò lụa
Các bước làm Bún Bò Giò Heo
Bước 1
Chân giò, bắp bò rửa sạch cho vào nồi áp suất hầm cùng miếng gừng đập dập, khi nồi hầm sôi để thêm khoảng 5' tắt bếp và để nồi hầm xả hết hơi lúc đó mới cẩn thận mở nắp ! Trút tất cả vào nồi đun thêm nước cho đủ đập xả, gừng, dứa cho vào. Trong khi đó luộc bún bò, hành ngò hành tây thái nhỏ, rau giá rửa sạch 
Bước 2
Phi thơm sa tế cùng màu điều cho vào nồi nước lèo đang sôi thả vài cây sả, gừng, và nêm vào 3m canh nước mắm, 2m bột nêm, 2m đường, 3m mắm ruốc đã được hòa tan với nước,nêm nếm cho vừa 
Bước 3
Gấp bún ra tô, trên để thịt, chân giò, mấy lát chả hành ngò, chan nước lèo ăn nóng hổi thật tuyệt. 
Tôi rất thích ăn bún bò giò heo , nhưng giò heo thì phải hầm thật mềm ăn vào miếng bì được tan chảy mềm mại trong miệng mới ngon . #bepvang
Bạn nghĩ Bún Bò Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
