Cách làm Gà Tần Nấm Đông Cô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Tần Nấm Đông Cô
- 1/2 con gà (lấy phần có phao câu)
- 100 gr nấm đông cô tươi
- 80 gr kim châm muối
- 1 củ gừng
- 2 muỗng rượu trắng thơm
- Gia vị
Các bước làm Gà Tần Nấm Đông Cô
Bước 1
Gà làm sạch, nhất là phần phao câu lấy ống dầu nó ra cho đỡ hôi. Rửa gà qua nước muối rồi rửa qua nước rượu và gừng giã khử mùi. Vớt để ráo. Đem ướp gia vị cho thấm.
Bước 2
Nấm đông cô rửa nước muối và xắt lát mỏng.
Bước 3
Kim châm sả sạch để ráo, lấy nhụy và buộc rút lại.
Bước 4
Gừng xắt lát mỏng.
Bước 5
Cho tất cả nấm, kim châm và gừng vào thau gà. Trộn đều lên rồi đem đi tần muối cách thủy 45p. Gà chín thì bưng ra để nguội bớt rồi thưởng thức nóng với cơm trắng.
Gấu mặp lại thèm ăn gà nữa rồi nên mình phải đi mua về làm nè. Nhưng ngoài chợ hết nấm vân nhĩ nên mình thế nấm đông cô vào. Có nấm đông cô vô mùi vị khác hẳn và thơm hơn. #bepvang
Bạn nghĩ Gà Tần Nấm Đông Cô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Tần Nấm Đông Cô rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Tần Nấm Đông Cô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
