Cách làm Ớt Chuông Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ớt Chuông Xào Chay
- 1 trái Ớt Đà Lạt đỏ
- 100 g Bắp non
- 3 tai Nấm mèo
- Nấm bào ngư
- Hành tím, tỏi, hành lá, ngò
- Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, hạt nêm chay
Các bước làm Ớt Chuông Xào Chay
Bước 1
Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt khúc. Bắp non chẻ đôi. Nấm mèo ngâm cho nở, cắt gốc, xắt miếng to. Nấm bào ngư cắt gốc rửa sạch. Hành tỏi xắt nhỏ.
Bước 2
Bắt chảo lên bếp, cho dầu, hành tím và tỏi đã xắt nhỏ vào phi cho thơm. Cho nấm bào ngư vào xào nêm gia vị, chín bỏ ra dĩa. Sau đó cho nấm mèo, ớt, bắp vào xào trên lửa lớn, cho gia vị, nêm vừa ăn. Rau củ vừa chín tới cho nấm bào ngư vào lại, đảo đều cho hành lá vào. Tắt bếp.
Bước 3
Múc rau ra đĩa, rắc tiêu, cho vài lá ngò lên trang trí.
Hôm nay ăn món thanh đạm với món rau xào chay
Bạn nghĩ Ớt Chuông Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ớt Chuông Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ớt Chuông Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
