Cách làm Cốt Lết Đút Lò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cốt Lết Đút Lò
- 1 kg thịt sườn cốt lết
- 1 lọn hành lá
- 1 trái lên Hàn Quốc
- Mỡ nước
- Gia vị
Các bước làm Cốt Lết Đút Lò
Bước 1
Thịt cốt lết rửa sạch bằng nước muối rồi để ráo nước.
Bước 2
Xay lê rồi lược lấy nước đem ướp thịt cho mềm.
Bước 3
Lấy thịt lên để ráo rồi đem thịt ướp gia vị để thấm.
Bước 4
Đem đút lò nướng thịt cho chín đều. Lấy ra làm chút dầu hành rưới lên.
Bước 5
Ăn kèm cơm tấm và đồ chua. Làm chút nước mắm chua ngọt ăn kèm.
Thường thì thịt cốt lết sẽ hay khô và không được mềm nhưng với cách làm ướp thêm nước ép táo hoặc lê để thịt mềm hơn mà không cần phải đập thịt. #bepvang
Bạn nghĩ Cốt Lết Đút Lò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cốt Lết Đút Lò rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cốt Lết Đút Lò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
