Cách làm Thịt Kho Queo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Queo
- 100 gr thịt ba rọi
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước mắm ngon
- Ăn kèm: cơm cháy nấu và rau củ luộc
Các bước làm Thịt Kho Queo
Bước 1
Thịt ba rọi làm sạch, xắt mỏng rồi ướp gia vị cùng chút nước mắm. Để thấm
Bước 2
Phi tỏi vàng thơm rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm tí nước và nấu liu riu cho thịt chín và cạn nước.
Bước 3
Khi thấy cạn nước thì cho nước mắm khuấy với chút nước và chút đường vào. Mở lửa lớn đảo đều cho vành nồi hơi cháy khét 1 chút là được. Kho tới khi thịt rút nước và tươm mỡ ra. Tắt bếp.
Bước 4
Rắc tiêu lên khi ăn và ăn kèm cơm cháy nấu cùng rau củ luộc.
Một buổi chiều tà, kho ơ thịt kho queo rồi nấu cơm chắt lấy nước cơm rồi ra vườn hái mớ rau đem luộc. Xếp lên xuồng và đem ra đồng cho ngoại ăn cơm chiều rồi rước ngoại về... ôi cuộc sống thật bình dị
Bạn nghĩ Thịt Kho Queo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Queo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Queo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
