Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
- 8 cây sả
- 1 củ gừng to
- 8 củ hành tím
- 3-4 củ tỏi
- 15 chân gà
- Ớt
- Trái tắc
- Nước mắm, đường
- Giấm
Các bước làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Bước 1
Rửa sạch chân gà bằng nước muối, trần sơ qua nước sôi rồi đem đi luộc khoảng 10p. Cho thêm sả, gừng để khử mùi tanh của gà. Chân gà chín mình vớt ra ngâm qua nước đá rồi để ráo nước or cho vào tủ lạnh để chân gà được giòn. 
Bước 2
Rửa sạch các nguyên liệu bằng nước muối và nước lạnh. Cắt sả, gừng thành từng khúc nhỏ cỡ 5cm, lột hành, tỏi cắt lát. Tắc cắt làm đôi. 
Bước 3
Cho 1 nước, 1/2 chén canh nước mắm, 1 chén đường. Khuấy đều rồi nấu sôi thì tắt bếp để nguội. Điều chỉnh theo khẩu vị và độ chua của tắc nha. Cho thêm 5 thìa canh giấm để tăng vị chua. 
Bước 4
Xếp chân gà vào dưới hộp, cho tất cả vào rồi đổ nước mắm ngập hết đồ là được. Đậy nắp để 1-2hlà ăn được rồi nha. Bảo quản trong tủ mát được 1 tuần. Enjoy! 🥰 
#bepvang
Bạn nghĩ Chân Gà Ngâm Sả Tắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Ngâm Sả Tắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
