Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn Kem Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Cuộn Kem Bơ
- 180 gram lòng trắng
- 165 gram đường
- 5 gram bột tarta
- 160 gram lòng đỏ
- 1 nhúm muối
- 45 gram dầu ăn
- 40 ml sữa
- 5 gram bột nổi
- 120 gram bột mì
- 100 gram bơ
- 90 ml sữa tươi
Các bước làm Bánh Bông Lan Cuộn Kem Bơ
Bước 1
Lòng trắng+90gram đường+bột trẩy đánh bông mịn.lòng đỏ+50 gram đường+muối đánh sệt.
Bước 2
Trộn lòng trắng vào lòng đỏ,đảo nhẹ tay,rây bột mì vào trộn đều,cho từ từ sữa vào,đảo nhẹ tay.cho dầu ăn vào trộn đều.
Bước 3
Cho bơ vào tô dùng máy đánh cho bơ mềm ra,sau đó cho đường vào đánh từ từ cho hỗn hợp trắng mịn,cho từng chút sữa tươi vào đánh đến khi kem mịn và đủ độ đặc là được,vậy là đã xong phần kem để cuộn bánh rồi.
Bước 4
Nướng 150° trong vòng 20p.bánh lấy ra khỏi lò trải lên 1 khay khác và cuộn lại,để bánh vào tủ lạnh khoảng 15p cho bánh nguội hẳn.
Bước 5
Gỡ bánh ra,bôi kem vào mặt trong rồi cuộn lại lần nữa,để tủ lạnh cho kem cứng lại.khi ăn lấy bánh ra cắt khoanh và thưởng thức. 
#bepvang
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Cuộn Kem Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn Kem Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Cuộn Kem Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
