Cách làm Hủ Tíu Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tíu Hải Sản
- Hủ tíu khô
- Nước lèo gà
- Tôm, Cua, Bạch tuộc/mực
- Nước dừa tươi
- Sả bằm, ớt bằm, tỏi bằm
- Bột điều
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Hành lá
- Tiêu
- Rau sống ăn kèm
Các bước làm Hủ Tíu Hải Sản
Bước 1
Tôm bóc vỏ giữ lại đầu tôm, lấy chỉ lưng rửa sạch để ráo nước. Bạch tuộc rửa sạch thái miếng vừa ăn. Cua rửa sạch để tất cả vào 1 đĩa to. Ướp tôm, cua, bạch tuộc với 1 tsp sả bằm, hạt nêm, bột tỏi, chút đường, chút nước mắm để 10 phút. 
Bước 2
Mình dùng 5 lon nước lèo gà nhé. Cho nước lèo gà vào nồi thêm 1 lon nước lọc đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. Hủ tíu khô luộc chín vớt ra xối nước lạnh rồi thêm ít dầu ăn cho hủ tíu không bị dính. 
Bước 3
Chảo dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm, cho 1 tsp sả bằm và ớt bằm vào xào lên. Rồi cho tôm, cua, bạch tuộc vào xào săn lại. Thêm lon nước dừa tươi, đun riu riu. Đặt chảo khác cho dầu vào, dầu nóng cho bột điều vào cho ra màu, rưới nước điều vào nồi nước lèo. 
Bước 4
Cho hủ tíu vào tô, xếp cua, tôm, bạch tuộc lên. Múc nước lèo nóng hổi vào, thêm ít hành lá, ăn kèm rau thơm nếu thích. 
#buasangviet
Bạn nghĩ Hủ Tíu Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tíu Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tíu Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
