Cách làm Tom Yum
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tom Yum
- 0.5 kg Tôm càng
- Nấm rơm, nấm bào ngư
- 2 cây Sả
- 1 củ Riềng (cắt khoảng 5-6 lát)
- 3 củ lớn Hành tím
- 4 tép lớn Tỏi
- Nước chanh nửa chén
- 6 lá Lá chanh Thái (bắt buộc nếu muốn vị chuẩn Thái)
- Ngò rí, ngò gai
- 1 chén Nước cốt dừa
- 1 thìa canh Tương ớt Thái (Có thể thay bằng bột ớt)
- 0.75 l Nước
Các bước làm Tom Yum
Bước 1
Tôm càng rửa sạch, tỏi hành cắt nhỏ, sả đập dập cắt khúc, riềng cắt khoanh
Bước 2
Cho nước vào nồi, bỏ hành, tỏi, lá chanh, sả, riềng vào nồi đun sôi 15' cho hương vị hoà quyện vào nước
Bước 3
Thêm tương ớt Thái, muối, đường, nước mắm, tôm và nấm vào 1 lúc, nấu khi tôm vừa chín tới thì tắt bếp
Bước 4
Thêm nước cốt dừa, nước chanh vào, nêm nếm lại cho vừa miệng. Rắc ngò rí và ngò gai lên
Bạn nghĩ Tom Yum trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tom Yum rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tom Yum không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
