Cách làm Bánh Canh Tôm Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Tôm Cốt Dừa
- Tôm
- Nước cốt dừa
- 3 muỗng canh bột gạo
- 1/2 muỗng canh bột năng + bột nếp
- Hành tím
- Hành lá
- Tiêu
- Dầu ăn
- Gia vị (tuỳ ý)
- Muối
- Nước ấm 90độ
Các bước làm Bánh Canh Tôm Cốt Dừa
Bước 1
Tôm sơ chế chừa vỏ và đầu tôm, thịt băm nhỏ.
Bước 2
Bắc nóng chảo phi thơm hành tím sau đó cho tôm vào xào chín, múc ra chén để riêng.
Bước 3
Cho 3 loại bột vào tô thêm dầu + xíu muối + nước ấm nhào thành khối bột không khô cũng không nhão quá.
Bước 4
Se bột thành cọng dài. Bắc nước sôi luộc khoảng 15' tuỳ vào độ dày bột.
Bước 5
Nấu nước dùng bằng đầu vỏ tôm lọc qua rây lấy nước trong. Thêm nước cốt dừa đun sôi tầm 2' nêm nếm tuỳ ý rồi nhấc xuống.
Bước 6
Xếp bánh canh chan nước lên trên thêm tôm đã xào lúc nãy rắc hành tiêu cho thơm.
Sữa BLW Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước cốt dừa béo béo, tôm ngọt thịt dai dai. Bé nhà mình rất thích món gì béo béo, nhưng nhớ thử dị ứng tôm trước khi cho bé thưởng thức.
Bạn nghĩ Bánh Canh Tôm Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Tôm Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Tôm Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
