Cách làm Bánh Xèo Tôm Thịt Nấm Đùi Gà Củ Hủ Dừa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bánh Xèo Tôm Thịt Nấm Đùi Gà Củ Hủ Dừa

  • 1 bịch bột bánh xèo pha sẵn
  • 1 ít nước lọc
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 300 gr thịt nạc
  • 300 gr tôm
  • 1 ít hành tây
  • 1 ít hành tím
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 ít ớt cắt
  • 1 ít rau sống đủ loại
  • 2 nấm đùi gà
  • 1 củ hủ dừa
  • 1 ít dầu hoa cải

Các bước làm Bánh Xèo Tôm Thịt Nấm Đùi Gà Củ Hủ Dừa

Bước 1

Làm vỏ bánh: Trộn bột bánh xèo pha chế sẵn với nước khuấy đều để có hỗn hợp lỏng không bị vón cục. Cho hành lá đã cắt nhỏ, để bột nghỉ khoảng 20 phút. Lưu ý không pha bột đặc khiến vỏ bánh dày không được giòn và khó chín. Bánh xèo tôm thịt nấm đùi gà củ hủ dừa bước làm 1 hình

Bước 2

Chuẩn bị nhân bánh xèo- Ướp tôm thịt với tiêu, hành khô băm nhuyễn sao cho vừa ăn trong 10 phút rồi cho lên bếp xào qua với dầu ăn. Xào đến khi thịt và tôm chín cho ra đĩa để riêng. Nấm và củ hủ xào sơ với dầu hoa cải cho thơm. Bánh xèo tôm thịt nấm đùi gà củ hủ dừa bước làm 2 hình Bánh xèo tôm thịt nấm đùi gà củ hủ dừa bước làm 2 hình

Bước 3

Bắc chảo chống dính lên bếp kèm 1 chút dầu ăn đun sôi, bạn khuấy đều bột rồi cho 1 thìa bột vào giữa chảo láng thật mỏng đậy vung trong 1 phút. Sau đó cho hỗn hợp nhân tôm thịt đỗ nấm củ hủ dừa lên rồi gấp đôi bánh chờ bánh chín giòn và đều 2 mặt. Cứ thế làm đến khi hết bột và nhân bánh. Bánh xèo tôm thịt nấm đùi gà củ hủ dừa bước làm 3 hình Bánh xèo tôm thịt nấm đùi gà củ hủ dừa bước làm 3 hình

Bước 4

Làm nước chấm bánh xèoNước chấm bánh xèo cần có độ chua ngọt bạn pha theo công thức sau cho 5 thìa nước dừa tươi pha cùng 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh rồi thêm tỏi ớt băm nhỏ hòa đều, nêm nếm sao cho vừa ăn. Bánh xèo tôm thịt nấm đùi gà củ hủ dừa bước làm 4 hình

Bước 5

Thành phẩm được trang trí với rau sống và nước mắm chấm Bánh xèo tôm thịt nấm đùi gà củ hủ dừa bước làm 5 hình

Bạn nghĩ Bánh Xèo Tôm Thịt Nấm Đùi Gà Củ Hủ Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Tôm Thịt Nấm Đùi Gà Củ Hủ Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Tôm Thịt Nấm Đùi Gà Củ Hủ Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Trà tắc mật ong

    Trà tắc mật ong

  • Đậu khuôn nhồi thịt sốt cà

    Đậu khuôn nhồi thịt sốt cà

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g