Cách làm Thịt Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tiêu
- Thịt heo
- Tiêu hạt
- Hành tím
- Gừng
- Hành lá
Các bước làm Thịt Kho Tiêu
Bước 1
Ngâm thịt heo với nước muối, gừng tầm 5-10ph
Bước 2
Rửa sạch và xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2mcf đường, hành tím, gốc hành băm, tiêu hạt rang trong ít nhất 30ph
Bước 3
Thắng nước màu (cho đường vào chảo trên lửa lớn thắng đến khi màu đẹp sau đó thêm nước hoặc nước dừa). Sốt kho: 2 muỗng nước mắm, 1m đường, 1/4m muối, 1/4 nước tương, nước màu
Bước 4
Cho dầu vào chảo. Thêm hành tím rán vàng, thêm thịt ướp đến khi săn. Sau đó thêm sốt kho vào đậy nắp kho trên lửa nhỏ, thường xuyên đảo thịt cho thấm gia vị sốt. Đến khi nước cạn tắt bếp thêm tiêu, hành lá. Ăn nóng với cơm. Mình thêm đậu hũ chiên nữa vì mình thích đậu hũ 
Bạn nghĩ Thịt Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
