Cách làm Gân Bò Hầm Dưa Cải Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Hầm Dưa Cải Chua
- 200 g gân bò
- 1 bát dưa cải dưa
- 3 trái cà chua
- 1 cây hành lá
- 1 củ gừng
- mùi tàu, rau xà lách
- gia vị '' sa tế, muối, dầu ăn ''
Các bước làm Gân Bò Hầm Dưa Cải Chua
Bước 1
Dưa chua rửa sạch vắt ráo nước, gân bò rửa sạch thái miếng vừa ăn, gừng cạo vỏ rửa sạch rồi thái nhỏ, cà chua rửa sạch thái miếng mỏng, mùi tàu, hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch thái khúc
Bước 2
Cho gân bò thái miếng vào tô to, muối, dầu ăn, gừng thái sợi trộn đều ướp 20 phút cho ngấm gia vị, bắc chảo lên bếp đợi dầu nóng cho gân bò xàokhoảng 10-15p cho bò tái là được
Bước 3
Cho nước vào nồi, đặt lên bếp rồi cho gân bò vào xào đun lửa lớn ninh thịt bò đến khi mềm là được bỏ dưa chua, cà chua muối vào đảo đều xào cho dưa chín mềm thấm gia vị
Bước 4
Cho dưa vào ninh nhừ gân bò rồi cho thêm sa tế cho đậm đà rồi bỏ lá mùi tàu lên rồi rắc tiêu
gân bò hầm dưa cải chua cảm giác dai sùn sục chua chua nhẹ của lá cải chua ăn một phát hết cơm ngay // bếp vàng //
Bạn nghĩ Gân Bò Hầm Dưa Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Hầm Dưa Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Hầm Dưa Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
