Cách làm Cá Bóng Kèo Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Bóng Kèo Kho Tiêu
- 500 gr cá bóng kèo
- 1 trái ớt hiểm
- 2 muỗng canh mỡ nước
- Nước mắm ngon
- Tỏi băm nhuyễn
- Tiêu xay
- Gia vị
Các bước làm Cá Bóng Kèo Kho Tiêu
Bước 1
Cá bóng kèo làm thật sạch và để ráo nước. Ướp chút gia vị cho thấm.
Bước 2
Cho mỡ nước vào ơ rồi phi tỏi vàng thơm thì cho nước mắm vào cùng chút bột ngọt, đường cát rồi nấu cho sệt lại thì thả cá vào xào cho săn lại. Thêm chút nước và kho cho sắc xuống.
Bước 3
Khi kho cho ớt hiểm đập giập vào cho thơm.
Bước 4
Khi cá chín và cạn nước là được. Tắt bếp rồi rắc tiêu lên.
Bước 5
Ăn với cơm trắng và rau luộc rất ngon.
Mình thường hay làm các món ăn dân giã ở quê trong các bữa ăn... đôi lúc không cần xa hoa cầu kỳ hay cao lương mỹ vị gì mà chỉ cần đơn giản mộc mạc mà cũng no lòng ấm dạ ròi... Nhìn ơ cá kho này mình tự dưng thèm cơm nấu bằng củi rồi chắt phần nước cơm ra để chanh cơm rồi kèm theo ơ tóp mỡ kho quẹt cùng 2 - 3 trái chuối xiêm với dĩa rau luộc nữa thôi là thấy hạnh phúc rồi... Chắc vài bữa làm ăn quá #bepvang
Bạn nghĩ Cá Bóng Kèo Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bóng Kèo Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bóng Kèo Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
