Cách làm Cháo Hến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cháo Hến
- 450 gr gạo
- 50 gr nếp
- 1 kg Hến
- Hành lá
- Gia vị
Các bước làm Cháo Hến
Bước 1
Gạo và nếu trộn đều. Vo sạch, và để ráo.
Bước 2
Hến ngâm qua nước và rửa sạch.
Bước 3
Nấu hến với nước nêm 1mcf muối và 1/2 mcf bột ngọt.
Bước 4
Hến chín vớt ra và để ngụi cho dễ bóc vỏ.
Bước 5
Nước nấu hến cho gạo đã vo sạch vào nấu thành cháo. Thêm nước nếu cháo quá đặc.
Bước 6
Hến bóc vỏ và cho xào chảo xào qua với gia vị đậm đà. (hợp khẩu vị gia đình nhưng nêm mặn tí nhé)
Bước 7
Thêm hành lá đã cắt nhỏ vào đảo sơ và tắt bếp.
Bước 8
Khi ăn múc cháo vào bát và xúc hến cho lên mặt. Và trộn đều là có thể ăn. Mặn thì thêm cháo lạt thì thêm hến. Quá tiện luôn 😍😍
Bạn nghĩ Cháo Hến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Hến rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Hến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
