Cách làm Kim Quất Ngâm Đường Phèn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Kim Quất Ngâm Đường Phèn
- 1,5 kg kim quất
- 150 gr đường cát
- 600 gr đường phèn
- 500 gr nước lọc
- 3-4 trái hạnh
- 1 mcf muối
- 5 lát chanh giấy
Các bước làm Kim Quất Ngâm Đường Phèn
Bước 1
Kim quất chà muối cho sạch và ngâm 30p. Vớt lên xả sạch để ráo.
Bước 2
Chẻ xuôi lấy hột ra và đem trộn 150gr đường cát và chút muối cho thấm. Để qua đêm
Bước 3
Ngày hôm sau nấu nước đường phèn hơi kẹo kẹo rồi cho kim quất vào. Nấu sôi lên 5p thì tắt bếp để chi thật nguội.
Bước 4
Vắt chùng 3 - 4 trái hạnh vào rồi cho những lát chanh vào. Đem phơi 1 - 2 nắng thì lấy vào để tủ mát.
Bước 5
Dùng để pha nước hoặc trà uống rất ngon.
Gần tết nên mới có mùa kim quất, sẵn mua về ngâm đường phèn và làm mứt để dành tết luôn. #bepvang
Bạn nghĩ Kim Quất Ngâm Đường Phèn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Quất Ngâm Đường Phèn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Quất Ngâm Đường Phèn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
