Cách làm Cơm Gà Hải Nam - Ăn Dặm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gà Hải Nam - Ăn Dặm
- Cơm gà
- Gà (mình dùng đùi gà)
- Mỡ gà
- Gạo
- Gừng tỏi băm nhuyễn
- Bột nghệ hoặc saffron
- Hành tây, đầu hành lá, hành tím
- Nước chấm
- Gừng tỏi băm
- Ớt chuông
- Nước tương
- Dầu mè
- Syrup
- Chanh
- Bột bắp
Các bước làm Cơm Gà Hải Nam - Ăn Dặm
Bước 1
Gà làm sạch cho vào nồi nước cùng ít tỏi gừng băm + hành tây + đầu hành luộc cho gà chín mềm. Gạo vo sạch bắc chảo lên bếp cho mỡ gà vào thắng cho ra mỡ vớt bỏ mỡ với da cho tỏi gừng băm vào phi thơm thêm gạo vào rang hơi khô lại ở đây thêm bột nghệ cho gạo vàng hoặc ngâm saffron cùng ít nước luộc gà để nấu cơm đều được nhé.
Bước 2
Gạo cho vào nồi cùng ít nước luộc gà đã ngâm saffron để nấu. Nước luộc gà còn lại mình để nấu canh. Gà xong cho ra đĩa cùng ít rau củ ăn kèm cho bé tuỳ m.n. Cơm chín cho ra đĩa. Phi hành tím vàng để lên trên cơm là xong.
Bước 3
Phần 2 nước chấm mặn và chua ngọt. Chấm mặn mình cho dầu mè vào chảo cùng ít tỏi gừng băm phi thơm + nước tương + xíu nước lọc.
Bước 4
Phần nước chấm chua ngọt. Mình cho tỏi gừng băm vào + ớt chuông đỏ băm vào cùng xíu nước đã pha với ít bột bắp đảo cho sệt lại thêm syrup xong để nguội cho xíu chanh cho chua nhẹ là được. 
Bon chen làm cơm gà cho bả cạp. Happy new year ? #teamtrees
Bạn nghĩ Cơm Gà Hải Nam - Ăn Dặm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Hải Nam - Ăn Dặm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Hải Nam - Ăn Dặm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
