Cách làm Cơm Rang Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Cơm Rang Trứng Muối
- 2 bát cơm nguội
- 2-3 quả trứng muối
- 100 g thịt gà, lợn hoặc tôm tuỳ thích
- Gia vị nêm nếm
- 50 g bơ
Các bước làm Cơm Rang Trứng Muối
Bước 1
Bạn có thể nấu cơm hoặc sử dụng cơm nguội thừa. Nếu cơm nóng mới nấu thì nên để nguội.
Bước 2
Đập vỏ 2 quả trứng muối và rửa sạch lòng trắng trứng dưới vòi nước. Ngâm trong rượu mai quế lộ 10’. Đem hấp chín hoặc nướng ở 180 độ trong 7’. Nếu đem nướng, nên quết thêm 1 lớp dầu mè. Khi trứng chín, đem nghiền vụn.
Bước 3
Đun nóng bơ, phi thơm hành tím đến vàng thì vớt ra (chỉ sử dụng phần bơ chiên hành). Xào phần trứng nghiền tạo thành 1 hỗn hợp sánh. Nêm 1 chút gia vị.
Bước 4
Bạn có thể sử dụng các loại thịt, ở đây mình sử dụng thịt gà. Thái nhỏ thịt gà, ướp với hạt nêm, tiêu, nước mắm 15’. Xào riêng phần thịt gà.
Bước 5
Trộn đều phần cơm với phần sốt trứng ở lửa nhỏ. Thêm thịt gà. Tiếp tục rang cơm cho đến khi hạt cơm quyện vào trứng.
Bước 6
Trình bày ra đĩa, trang trí rau thơm. Thưởng thức khi nóng! Chúc các bạn thành công! 
Bạn hoàn toàn có thể biến tấu món cơm rang với nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó là món cơm rang trứng muối ?
Bạn nghĩ Cơm Rang Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rang Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rang Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
