Tìm cách làm

Mọi người tìm: gà hầm lá ngải bằng nồi cơm điện , cách làm đậu phọng rang muối đường , waffle house near me ,

Cách làm Giò Bê Sả

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Giò Bê Sả

  • Thịt bê tươi (bò tơ Củ Chi)
  • 6-8 cây sả bằm
  • Tỏi bằm
  • 5-7 cây sả cắt lát
  • Dầu hào
  • Đường
  • Mật ong
  • Nước mắm
  • Lạt tre

Các bước làm Giò Bê Sả

Bước 1

Sả rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Xào chung với đường, nước mắm, dầu hào, mật ong cho thơm. Một ít sả khác sẽ được cắt lát. Giò bê sả bước làm 1 hình

Bước 2

Thịt bê sau khi rửa sạch thì để ráo nước. Trét phần sốt sả vừa làm ở trên lên thịt bê. Rắc thêm sả cắt lát lên trên. Giò bê sả bước làm 2 hình Giò bê sả bước làm 2 hình

Bước 3

Cuộn tròn thịt lại, để phần da bao phủ ở ngoài, thịt đỏ bên trong. Dùng lạt tre cột lại theo chiều ngang và chiều dọc cho thật chắc. Giò bê sả bước làm 3 hình

Bước 4

Cho vào nồi nước luộc ngập mặt giò. Khoảng 60 phút thì vớt ra, để nguội, cho vào tủ đông hoặc tủ lạnh vài tiếng trước khi cắt để thịt săn lại, bám chắc vào nhau. Đừng cắt ngay khi nóng thì thịt giò sẽ dễ bị vỡ. Ăn thịt mềm, da hơi dòn sần sật, và thơm mùi sả! Ngon quên sầu! Lần này là mẹ mua 17kg thịt bê, gói được 16 cây giò bê, cột giò trong vòng 4 tiếng, luộc thành 4 mẻ, mỗi mẻ 4 cây giò, hết 60 phút mỗi mẻ. Giò bê sả bước làm 4 hình Giò bê sả bước làm 4 hình

Hôm qua mẹ đi chợ mua được thịt bê ngon thế là mua về cho ba làm! Ba đã nghĩ ra món giò bê siêu ngon này! Mình phải chụp hình ghi lại gấp vì thấy quá là hấp dẫn! Sẽ không có định lượng cụ thể vì ba làm theo bản năng nấu nướng của mình thôi! Món này làm sẵn để dành ăn Tết là đúng bài luôn ha! <3 Con cháu tranh nhau ăn món giò bê sả này! Ông đã điểm đúng huyệt! Quả là lợi hại! :)) #bepvang #moncuaba #muonkieutetviet #miennam

Bạn nghĩ Giò Bê Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Bê Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Bê Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Canh Chua Đầu Cá Hồi (Salmon Fish Head Sour Soup)??

    Canh Chua Đầu Cá Hồi (Salmon Fish Head Sour Soup)??

  • Cá hấp riềng sả

    Cá hấp riềng sả

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g