Cách làm Cá Basa Phile Chiên Sả Ớt Ăn Kèm Với Canh Súp Tứ Vị Xương Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Cá Basa Phile Chiên Sả Ớt Ăn Kèm Với Canh Súp Tứ Vị Xương Gà
- 300 gr cá basa phi lê
- Dầu ăn
- Sả xay, ớt xay,tỏi xay
- Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu
- Nguyên liệu nấu canh :
- Carrot
- Củ dền
- Khoai tây
- Củ cải trắng
- Xương đùi gà
- Hành lá, ngò
Các bước làm Cá Basa Phile Chiên Sả Ớt Ăn Kèm Với Canh Súp Tứ Vị Xương Gà
Bước 1
Cá basa mua về rửa sạch để ráo nước
Bước 2
Lấy cái thau nhỏ cho gia vị tỏi ớt và sả vào kèm 1/3 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, chút xíu bột ngọt thêm chút tiêu bắt đầu trộn chung gia vị hòa lẫn cá vào sao cho thấm gia vị
Bước 3
Bắt chảo ngập dầu để lửa lớn chờ 5đen 7phút để nóng dầu thử xíu bột ngọt xem bột ngọt nỗi lên là được
Bước 4
Cho cá vào chiên trở đều tay cho vàng hai mặt vớt cá ra giấy thấm dầu cho ra dĩa ăn với cơm khá ngon mà không cần nước chấm
Bước 5
Các nguyên liệu nấu canh mua về gọt vỏ xong cắt thành hạt lựu ngâm trong nước muối khoảng 5 phút
Bước 6
Xương gà mua về rửa sạch bằng nước muối xong bắt nồi nước sôi trụng qua một nước
Bước 7
Khi đã sôi đổ ra rổ rửa lại xương qua nước sạch nước đầu luộc xương sẽ bỏ
Bước 8
Hành ngò rửa sạch cắt nhỏ lấy đầu hành phi thơm
Bước 9
Bắt đầu bắt nồi lên bếp cho ít đầu hành vào phi thơm đảo đều cho lượng nước vào vừa đủ gia đình ăn
Bước 10
Sau khi sôi cho xương gà vào kèm theo carrot và củ dền chờ chín mềm với lửa vừa nhớ hớt bọt ra chờ 5 phút đến 10 phút cho vào tất cả nguyên liệu còn lại...
Bước 11
Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn tùy theo khẩu vị mỗi người ăn
Bước 12
Hớt bọt lần nữa xong bắt bếp xuống cho hành ngò vào cho ra tô thêm ít tiêu lên cho sắn ngậy món canh
Khá ngon và không cần ra ngoài ăn vẫn có đủ chất dinh dưỡng nhé cả nhà #bepnha
Bạn nghĩ Cá Basa Phile Chiên Sả Ớt Ăn Kèm Với Canh Súp Tứ Vị Xương Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Basa Phile Chiên Sả Ớt Ăn Kèm Với Canh Súp Tứ Vị Xương Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Basa Phile Chiên Sả Ớt Ăn Kèm Với Canh Súp Tứ Vị Xương Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g