Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Nước Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Diêu Hồng Hấp Nước Tương
- 1 con khoảng 900-1kg cá diêu hồng
- Cải chip
- 1 ít gừng
- 2 M nước tương
- 1 M dầu hào
- 1 m đường
- Rễ ngò
- Ớt sừng, hành lá, ngò thái sợi
Các bước làm Cá Diêu Hồng Hấp Nước Tương
Bước 1
Cá diêu hồng chà muối cho sạch, rửa lại với rượu gừng và xả lại nước sạch. Để ráo nước, khứa vài đường trên mình cá. ƯỚp 1m bột nêm cùng 1/2m tiêu để 1/2h cho thấm. Đem hấp 30 phút là cá chín. 
Bước 2
Pha chén gia vị gồm 2M nước tương, 1M dầu hào, 1M dầu hành phi, 1m đường. 
Bước 3
Cải chíp rửa sạch, để ráo nước. Xào cải chíp với lửa lớn. Vớt cải ra để riêng, cho chén nước sốt + 100ml nước + vài lát gừng + vài rễ ngò nấu cho keo sốt. 
Bước 4
Cá hấp chín. Cho hết nước sốt lên cá, cải lên trên cùng ớt, hành lá thái lát và ngò trang trí cho đẹp nếu đãi khách. Mình ăn gia đình nên bỏ qua khâu này. Món này có thể cuốn bánh tráng chấm sốt nước mắm chua ngọt cũng rất ngon. Ăn kèm cơm thì không hợp cho lắm. 
Cuối tuần/ đãi khách
Bạn nghĩ Cá Diêu Hồng Hấp Nước Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Nước Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Diêu Hồng Hấp Nước Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
