Cách làm Củ Cải Hầm Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Củ Cải Hầm Thịt Bằm
- 4 củ cải tròn gồm lá
- 200 gr thịt nạc băm
- 1 bát nước
- 1 mẩu gừng
- 4-5 đầu hành
- Muối, hạt nêm, tiêu
Các bước làm Củ Cải Hầm Thịt Bằm
Bước 1
Cải tròn phân củ và lá riêng ra. Củ nạo vỏ, khứa chữ thập (nhớ dùng dao khứa đến giữa lưng củ thôi, quá tay là cả củ tách đôi đấy). Lá rửa sạch, thái nhỏ. 
Bước 2
Gừng, đầu hành băm nhỏ, cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng, phi thơm. 
Bước 3
Cho thịt băm vào xào cùng, nêm muối, mì chính (hoặc hạt nêm), nêm xem gia vị vừa chưa. (nên nêm đặm 1 chút). Đặt củ cải vào giữa, thêm một bát nước vào. 
Bước 4
Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để ninh cho củ cải chín mềm. Tầm 5’ sau thì lật mặt củ cải. Lại đậy vung. Khi chạm đũa vào củ cải, thấy mềm cả hai mặt thì xúc nhẹ ra đĩa. 
Bước 5
Cho phần rau xanh vào nồi, đảo đều, rồi đậy vung. Khi nồi xôi chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa, rồi tắt bếp. 
Bước 6
Múc phần rau thịt vào đĩa. Đặt củ cải lên trên. Thế là xong! Ăn ngon khi còn nóng. 
Đến mùa củ cải. Có một thời băn khăn mãi không biết nên làm gì với món này ...
Bạn nghĩ Củ Cải Hầm Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Cải Hầm Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Cải Hầm Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
