Cách làm Măng Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Măng Xào
- 1,5 kg Măng ngọt
- Tỏi, rau tía tô, mùi tàu
- Hành tươi, lòng mề gà
Các bước làm Măng Xào
Bước 1
Măng củ rửa sạch rồi thái mỏng
Bước 2
Lòng mề gà thái
Bước 3
Đun sôi nước rồi cho lòng vào trần qua
Bước 4
Vớt lòng ra để ráo nước, rồi cho lên chảo xào cho gia vị bột canh vừa đủ.
Bước 5
CHO MĂNG VÀO CHẢO XÀO CHO KHÔ NƯỚC, SAU ĐÓ CHO ÍT DẦU HOẶC MỠ LỢN VÀO, THÊM 1/2 THÌA CÀ FE HẠT NÊM HOẶC BỘT CANH
Bước 6
Tía tô và mùi tàu và nhánh hành tươi thái bằng đốt ngón tay
Bước 7
Sau khi măng đã xào xong cho lòng mề gà và rau thơm, hành, tỏi vào đảo đều, cho thêm ít mỳ chính đảo đều.
Ngày nghỉ
Bạn nghĩ Măng Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
