Cách làm Phở Xào Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Phở Xào Bò
- 500 g thịt bò
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 bó rau cải
- 150 g nấm
- Phở khô
- Dầu hào, gia vị
Các bước làm Phở Xào Bò
Bước 1
Bò thái lát mỏng.
Bước 2
Ướp bò: tỏi băm, 2 mc dầu hào, 2 mc nước tương, 1 mc dầu ăn, 1 mcf hạt nêm, tiêu
Bước 3
Pha nước sốt xào (để trong 1 chén riêng): 2 mc dầu hào, 1 mc nước tương, 1 mc dầu ăn, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf đường, tiêu. Trộn đều.
Bước 4
Thái rau cải, cà rốt, nấm, hành tây.
Bước 5
Ngâm phở khô trong nước ấm 70 độ trong vòng 5 phút. Vớt ra xối nước lạnh. Cho 2 muỗng canh nước sốt xào đã pha vào, trộn đều.
Bước 6
Bật bếp. Cho 2 mc dầu ăn Phi tỏi thơm. Cho bò vào vào lửa lớn. Xào không cần chín lắm. Bỏ ra tô riêng.
Bước 7
Bật bếp. Cho 2 mc dầu ăn. Cho đầu hành lá vào phi thơm. Cho rau, cà rốt, nâm vào xào. Cho nước sốt xào vào xào chung. Bỏ ra tô riêng.
Bước 8
Bật bếp. Cho 2 mc dầu ăn. Cho hành tây vào xào xơ. Cho phở vào đảo nhanh. Đổ bò, rau củ vào xào chung. Gần chín cho hành lá vào. Tắt bếp.
#bepvang
Bạn nghĩ Phở Xào Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Xào Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Xào Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
