Cách làm Bánh Đập
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đập
- Bánh tráng gạo loại mỏng
- Bánh ướt
- Thơm
- Hành tím
- Tỏi
- Ớt đỏ
- Tương ớt
- Mắm nêm
- Gia vị: Dầu ăn, đường
Các bước làm Bánh Đập
Bước 1
Bánh tráng cho vào lò vi sóng nướng trong 1 phút. 
Bước 2
Hành tím lột vỏ, xắt, tao với dầu, chú ý để hành giòn nhưng không bị cháy. 
Bước 3
Cho bánh ướt vào giữa, quét dầu hành phi vào, gập lại. 
Bước 4
Pha mắm: Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm, vắt nước cho vào chén, phần xác thơm thì đem tao với tí dầu, thêm đường, cho ra chén, giã ớt tỏi cho vào, pha mắm nêm vào với lượng vừa đủ, khuấy đều, pha thêm dầu, hành tao và tương ớt cay. 
Bước 5
Bánh đập trước khi ăn thì đập và chấm với mắm nêm. 
#bepvang Bánh đập - cái tên đi kèm hành động, muốn ăn bánh thì phải đập. Bánh ướt cho vào giữa bánh tráng mỏng nướng, quét dầu hành tao vào, gập đôi lại, đập đập rồi chấm với chén mắm nêm có pha thơm, tương ớt. Món này nổi tiếng Quảng Nam - Đà Nẵng.
Bạn nghĩ Bánh Đập trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đập rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đập không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
