Cách làm Xôi Rang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Xôi Rang
- 1 đĩa Xôi trắng
- 2 quả Trứng gà
- 50 g Giò lợn
- 50 g Thịt lợn luộc
- 100 g Cà rốt
- Hành lá, hành củ, dầu ăn, mắm, hạt nêm, mỳ chính
Các bước làm Xôi Rang
Bước 1
Xôi để tủ lạnh cho cứng lại. Ngâm với nước lạnh làm hạt rời ra. Để ráo nước. Giò, thịt lợn, cà rốt thái hạt lựu. Hành thái nhỏ. Trứng gà đập ra bát con đánh đều. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành củ thái nhỏ vào phi thơm, cho trứng vào rán sau đó khấy cho trứng chín và rời rạc, cho xôi vào rang cho tới khi xôi mềm lại. Cho thịt, giò, cà rốt vào đảo đều rang khoảng 10 phút. Nêm nếm gia vị mắm, hạt nêm, mỳ chính cho hành lá vào đảo thêm 3 phút cho ngấm gia vị. Cho ra đĩa thưởng thức 
Bước 2
Lưu ý: thường thì món này làm khi xôi thừa không ăn hết để tủ 1-2 hôm.
Bạn nghĩ Xôi Rang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Rang rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Rang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
