Cách làm Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt
- Nước sốt :
- 1/2 quả dứa
- 1 củ cà rốt
- 1 củ dưa leo
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả táo
- mộc nhĩ
- Dấm, xì dầu, đường, tiêu, (ớt bột hàn quốc, nếu ăn cay)
- Thịt heo (phần vai hoặc các phần nạc nhiều sẽ ngon hơn nhé)
- Bột mì, trứng, bột chiên xù, bột ngô
Các bước làm Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt
Bước 1
Cắt thịt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với tiêu, 1/2 thìa muối và tỏi dập nhỏ. Bỏ trong tủ lạnh 15 phút.
Bước 2
Lớp ngoài của thịt : 1.lăn thịt với bột mì. đập trứng vào chén rồi trộn với bột chiên xù. (nếu không có bột chiên xù có thể thế bằng bột năng). 2. Sau đó trộn thịt đã lăn với bột mì vào hỗn hợp bột xù lúc nãy. Đổ ngập dầu và chiên vàng thì đảo lại mặt kia. 
Bước 3
Nước sốt : đun hỗn hợp 4-5 chén nước lọc + 3 muỗng canh xì dầu + 3 muỗng canh đường + 3 dấm. Khi sôi thì bật lửa nhỏ và cho hỗn hợp 1 chén nước + bột bắp để sốt được sệt lại. Nếu bạn nào ăn cay có thể bỏ thêm 1 muỗng ớt bột hàn quốc. Đổ rau củ đã thái nhỏ vào nước sốt và đun lửa nhỏ tầm 2-3 phút. (trong hình mình cho tận 3 muỗng ớt nên màu hơi sẫm) 
Bước 4
Các bạn có thể ăn đổ phần sốt vào thịt ăn chung hoặc chấm riêng tuỳ ý. Lưu ý phần sốt mình nêm theo ý thích nên không phải công thức chuẩn nhé. Các bạn có thể nêm theo khẩu vị của mình hihi 
Thịt heo chiên sốt chua ngọt ( cay ) cực đơn giản ? Phần như hình 2 người ăn vừa đủ nhé ?
Bạn nghĩ Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
