Cách làm Bí Ngòi Sữa Xào Thịt Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bí Ngòi Sữa Xào Thịt Gà
- 4 trái bí ngòi sữa (loại này ăn thơm và béo hơn bí ngòi dài). Nếu ko có thì nấu với bí ngòi dài
- 200 g Thịt nạc gà, lọc mỡ để riêng
- Nước mắm, gia vị, tỏi băm, tiêu, gừng băm (Nếu thích)
Các bước làm Bí Ngòi Sữa Xào Thịt Gà
Bước 1
Bí ngòi sữa giống bí ngòi dài nhưng hình tròn, khi ăn thơm và béo hơn. Bí gọt vỏ, rửa sạch, cắt bỏ ruột (nếu không sau khi chín, bí sẽ bị đắng, tuy nhiên không đắng bằng trái khổ qua). Cắt miếng tùy thích. 
Bước 2
Thịt gà lọc lấy thịt, băm nhẹ. Mỡ gà lọc riêng để xào. Thịt gà ướp 1/2 phần tỏi băm, gừng băm và một muỗng canh nước mắm. Bạn nào thích lạt hơn hay mặn hơn thì gia giảm tùy ý. 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, bếp nóng cho tỏi băm còn lại vào, sau khoảng 20 giây cho bí ngòi sữa vào. Nếu để lửa lớn thì đảo tay liên tục, nếu dùng lửa nhỏ thì đậy nắp khoảng vài phút. Bí ngòi sữa xào lâu chín hơn bí xanh chút xíu. Cho thịt gà đã ướp vào xào chung, khi thịt chín là được. Bày ra dĩa, rắc tiêu (nếu thích), dùng nóng với cơm nóng. 
Cho cháu gửi lời cám ơn cô Bích Hà. Món này cháu lấy ý tưởng từ món bí xanh xào thịt gà của cô. Nhưng vì không có bí xanh nên cháu thay bằng bí ngòi sữa.
Bạn nghĩ Bí Ngòi Sữa Xào Thịt Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Ngòi Sữa Xào Thịt Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Ngòi Sữa Xào Thịt Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
