Cách làm Phở Bò Sốt Vang Mà Thiếu Vang Tại Xứ Hoa Anh Đào

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Phở Bò Sốt Vang Mà Thiếu Vang Tại Xứ Hoa Anh Đào

  • 200 gr gân bò
  • 1 quả cà chua
  • 1/2 củ hành tây cắt nhỏ để xào thịt bò
  • 1/2 củ hành tây nướng để nấu nước dùng
  • Vài nhánh sả cắt đôi
  • 3 hoa hồi
  • Vài miếng quế
  • 1 bịch phở khô
  • 1 nhánh gừng nướng
  • Giá rửa sạch
  • Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm
  • 1 mớ hành lá
  • Có xương bò và Rượu vang cho nước dùng nữa thì tuyệt vời!

Các bước làm Phở Bò Sốt Vang Mà Thiếu Vang Tại Xứ Hoa Anh Đào

Bước 1

Gân bò cắt miếng vừa ăn. Chảo nóng, cho dầu ăn, hành tây, gân bò, cà chua xắt miếng vô xào. Phở Bò Sốt Vang mà thiếu vang tại xứ hoa anh đào recipe step 1 photo

Bước 2

Đổ nước đầy nồi. Đun sôi. Nướng 1 nhánh gừng và 1/2 củ hành tây còn lại, rồi cho gừng và hành nướng + quế hồi, sả vô cho thơm ngọt. Đun khoảng 2 tiếng. Nước cạn thì lại tiếp tục thêm nước. Sau đó, thêm rượu vang. Nêm gia vị (trường hợp không có xương bò như hai chị em mình): 3-4 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh muối, 3 thìa cafe bột nêm. Nếm hơi mặn thì khi cho phở vô mới vừa. Phở Bò Sốt Vang mà thiếu vang tại xứ hoa anh đào recipe step 2 photo

Bước 3

Bắc nồi nước khác nấu phở khô.

Bước 4

Trong khi chờ phở chín, cắt hành lá. Cầm dao nghiêng tuốt hành lá như trong hình. Cọng hành mỏng đẹp. Phở Bò Sốt Vang mà thiếu vang tại xứ hoa anh đào recipe step 4 photo

Bước 5

Xong!Nếu bạn thích ăn giá thì thêm giá. Phở Bò Sốt Vang mà thiếu vang tại xứ hoa anh đào recipe step 5 photo

Đây là lần đầu tiên mình đc thử món phở bò sốt vang. Mình nghe chị Ngọc nói đây là món Hà Nội. Hôm nay, chị làm ở Tokyo nên thiếu xương bò, lại quên rượu vang nữa hihi nhưng mà thành quả vẫn rất ngon. Chồng mình thích quá kêu mình phải ghi lại ct để về nhà nấu.

Bạn nghĩ Phở Bò Sốt Vang Mà Thiếu Vang Tại Xứ Hoa Anh Đào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò Sốt Vang Mà Thiếu Vang Tại Xứ Hoa Anh Đào rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò Sốt Vang Mà Thiếu Vang Tại Xứ Hoa Anh Đào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá chép om dưa

    Cá chép om dưa

  • Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo

    Tuần 11: Chè đỗ đen thạch sương sáo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g