Cách làm Chuối Đập Kiểu Bến Tre
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chuối Đập Kiểu Bến Tre
- Chuối sứ vừa chín tới
- 1 trái dừa nạo
- 50 gram bột báng
- Muối, đường
- Bột năng
- Đậu phộng đâm
Các bước làm Chuối Đập Kiểu Bến Tre
Bước 1
Chuối lột vỏ rồi dùng dao lớn đập cho chuối dẹp.
Bước 2
Cho chuối lên vĩ nướng.
Bước 3
Trở đều cho chín 2 mặt.
Bước 4
Bột báng ngâm nở. Cho dừa và nước lọc vào máy sinh tố xay sau đó vắt nước cốt. Cho nước cốt dừa vào nồi rồi cho bột báng vào cùng ít nước pha bột năng cho nước cốt sánh. Nêm ít muối, đường cho vừa ăn. Nước cốt sôi lại thì tắt bếp. Khi ăn xếp chuối ra đĩa rồi chan nước cốt dừa cùng ít đậu phộng.
Ngày xưa cô bạn người Bến Tre hay làm món này cho ăn nhưng giờ mỗi đứa mỗi nơi nên mình làm món này vì nhớ cô ấy. Chỉ làm cho gia đình ăn thôi, chứ hỏng có ăn vì đang đợt ăn gạo lứt ạ.
Bạn nghĩ Chuối Đập Kiểu Bến Tre trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Đập Kiểu Bến Tre rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Đập Kiểu Bến Tre không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g