Tìm cách làm

Mọi người tìm: bún xào chay bình thạnh , cao lầu hội an ở đâu ngon , sườn nướng tảng bbq ,

Cách làm Bánh Cheese Cake Chanh Dây

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Bánh Cheese Cake Chanh Dây

  • 13 cặp bánh oreo (26 cái)
  • 35 gr bơ lạt
  • 250 ml whipping cream (1 hộp nhỏ)
  • 100 gr cream cheese
  • 150 ml chanh dây (khoảng 7 quả)
  • 2 trứng gà
  • 15 gr gelatin
  • 90 gr đường

Các bước làm Bánh Cheese Cake Chanh Dây

Bước 1

Phần đế bánh: 35gr bơ đun chảy. 26 cái bánh oreo bỏ phần kem. Xay bánh cho mịn. Trộn bơ và bánh lại vơi nhau. Sau đó cho vào khuôn đế rời 20cm (dùng muỗng đè xuống để bánh và bơ giúp kết dính chặt hơn). Sau đó cho vào tủ lạnh 30p để phần đế cứng lại khi cắt bánh sẽ không bị bể.

Bước 2

Phần nhân bánh: 10gr genlatin ngâm với ít nước 5-->10p. Cho 150ml cốt chanh dây + 90gr đường đun nóng sau đó chó genlatin vào khuấy đều tắt bếp để nguội

Bước 3

2 trứng gà đun cách thủy khuấy đều để tránh bị vón cục đến khi ngã sang màu vàng lợt là được.

Bước 4

100gr cream cheese đun cách thủy. Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ chậm cho cream cheese được tơi và mịn. Cho hỗn hợp trứng vào trộn đều lại với nhau

Bước 5

250ml whipping cream đánh tốc độ nhanh cho bông cứng lại.

Bước 6

Trộn tất cả hh ở B2+B3+B4+B5 lại với nhau cho đều. Sau đó cho vào khuôn bánh để lạnh 2 tiếng.

Bước 7

Phần mặt bánh: 5gr gelatin ngâm với ít nước để nở và chuyển sang trong suốt. Lấy 50ml cốt chanh dây và một muỗng hột chanh dây để trang trí. Đun sôi chanh dây và cho bột genlatin vào khuấy đều. Để nguôi. Sau đó cho lên mặt. Cho bánh ra đĩa. Bánh Cheese Cake Chanh Dây recipe step 7 photo

Bước 8

Chúc các bạn thành công nhé!

Chúc các bạn thành công nhé!

Bạn nghĩ Bánh Cheese Cake Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cheese Cake Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cheese Cake Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bữa sáng cho người cao tuổi

    Bữa sáng cho người cao tuổi

  • Canh cá chép nấu măng chua

    Canh cá chép nấu măng chua

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g