Cách làm Bao Tử Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bao Tử Nhồi Thịt
- 1 cái bao tử heo
- 1,2-1,5 kg thịt nạc
- 500 gram da heo
- Hành, tỏi, nước mắm, muối, đường, tiêu, giấm
- Kim & chỉ 😃
Các bước làm Bao Tử Nhồi Thịt
Bước 1
Bao tử rửa sạch với muối ở cả mặt trong và mặt ngoài cho hết nhớt. Sau đó ngâm 30p với giấm để cho bao tử không còn mùi hôi rồi rửa sạch lại với nước lạnh và để ráo. 
Bước 2
Da heo cạo sạch lông rửa sạch với muối và giấm rồi luộc chín, sau đó để nguội thái sợi. 
Bước 3
Thịt nạc rửa sạch, thái miếng thịt cỡ ngón tay cái. Rồi ướp với nước mắm, muối, đường và tiêu cùng hành tỏi băm nhỏ 1h. Có thể thử xem thịt vừa ăn hay không bằng cách lấy miếng nhỏ hấp ăn thử trước 😂 
Bước 4
Sau đó cho da heo vào trộn chung với thịt đã ướp. 
Bước 5
Nhồi thịt và da heo vào bao tử, sau đó dùng kim chỉ khâu lại cho kín rồi đem hấp chín khoảng 2h. Dùng kim châm vài lỗ nhỏ trên bao tử để khi hấp cho thoát khí bên trong. 
Bước 6
Bao tử khi chín để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn cắt miếng vừa ăn. Món này ăn với bánh mì vào bữa sáng hay cho các Ba, các anh xã lai rai với củ kiệu và dưa món vào dịp Tết ạ. Mình không dùng muối diêm hay phẩm màu để tạo màu hồng cho đẹp, nhưng thành phẩm thì ngon lại đảm bảo vệ sinh và sức khỏe cho cả nhà. 
Tranh thủ cuối tuần rảnh rang tí mình làm món này để vài hôm nữa anh người yêu về cho ảnh ăn thử...?
Bạn nghĩ Bao Tử Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bao Tử Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bao Tử Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
